5月21日おうし座ふたご座の境界日(カスプ : Cusp)です。
一般にはおうし座とされる事も多いでしょう。
正確には歳差によってその年毎に違います。
sakisaki.comさんのページにて詳しく解説されています。
ふたご座の始まる日時 — http://sakisaki.com/hutago.html

牡牛座・金牛宮・Taurus・♉
2区分 : 女性|3区分 : 不動|4区分 : 地
恋愛に好相性とされる星座 0°:同じ星座|120° : おとめ座|240° : やぎ座|180° : さそり座
恋愛で要注意とされる星座 90° : しし座|270° : みずがめ座

双子座・双児宮・Gemini・♊
2区分 : 男性|3区分 : 柔軟|4区分 : 風
恋愛に好相性とされる星座 0°:同じ星座|120° : てんびん座|240° : みずがめ座|180° : いて座
恋愛で要注意とされる星座 90° : おとめ座|270° : うお座

一般に恋愛相性が良いとされる相手の誕生日
0°:同じ誕生日
120° : 9月19日9月20日 近辺の日
240° : 1月19日1月20日 近辺の日
180° : 11月19日11月20日 近辺の日

一般に恋愛相性が悪いとされる相手の誕生日
90° : 8月20日8月21日 近辺の日
270° : 2月18日2月19日 近辺の日